-50 dag mąki pszennej -30 dag cukru pudru -5 jajek -25 dag margaryny -25 dag mleka -40 dag dżem -7 g kakao -10 dag bakalii -1 dag przyprawy do piernika -1 g oleju rumowego -15 g sody -30 g proszku do pieczenia -2 dag tłuszczu do smarowania formy -bułka tarta Białka ubić na sztywną pianę. Margarynę ucierać z cukrem, dodając po 1 żółtku. Gdy masa będzie jednolita, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i przyprawą do piernika, wymieszać. Dodawać stopniowo dżem, kakao, mleko ciągle mieszając. Na koniec dodać bakalie i pianę z białek. Ciasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą. Wstawić do średnio nagrzanego piekarnika, piec w temperaturze 170 stopni przez 50 minut.
Komentarze