-50 dag mąki pszennej -20 dag cukru -20 dag miodu -3 jajka -25 dag masła -25 dag mleka -4 dag kakao -16 g przyprawy do piernika -15 g proszku do pieczenia -15 dag orzechów włoskich lub laskowych -2 dag tłuszczu -2 dag bułki tartej Mąkę przesiać, wymieszać z kakao, proszkiem do pieczenia i przyprawą do piernika. Miód roztopić z masłem. Żółtka utrzeć z cukrem, wlać mleko oraz mąkę z dodatkami. Na koniec dodać ubitą pianę z białek i orzechy, dokładnie wymieszać. Ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem blachy i posypanej bułką tartą. Wstawić do gorącego piekarnika, piec w temperaturze 170 stopni około 50 minut.
Komentarze