Produkty: -35 dag mąki -2 jajka -35 dag twarogu -sól -15 dag piernika -cukier
Przygotowanie: Mąkę przesiać przez sito, zagnieść ze szczyptą soli, jednym jajkiem i około 1/2 szklanki letniej wody na gładkie ciasto. Piernik pokruszyć, zemleć z twarogiem, dodać jajko, wymieszać przyprawić do smaku cukrem. Ciasto rozwałkować, szklanką wyciąć krążki. Na każdym ułożyć łyżeczkę farszu, złożyć, każdy pierożek dokładnie zlepić. Pierożki wrzucać partiami do wrzącej wody, ugotować odcedzić.
Komentarze