Składniki: Ciasto: 35 dag mąki jajko sól Farsz: 35 dag brukwi 35 dag ziemniaków sól pieprz szczypta gałki muszkatołowej Przygotowanie: Farsz: Ziemniaki i brukiew obieramy i myjemy. Gotujemy, odcedzamy i mielimy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką. Z mąki, jajka, soli oraz 1/2 szklanki wody zagniatamy gładkie ciasto. Rozwałkowujemy i szklanką wycinamy krążki. Na każdy nakładamy farsz i zlepiamy brzegi. Gotujemy w osolonej wodzie, ok.3 minut od wypłynięcia. Smacznego
Komentarze