Reklama
Pierogi z mięsem
Składniki:
40 dag mąki
1 jajko
3/4 szklanki wody
sól
Farsz:
30dag gotowanej wołowiny
1 cebula
1 ugotowana marchewka
kawałek ugotowanego selera
2 łyżki masła
3-4 łyżki oleju
tymianek
sól
pieprz
Dodatki:
masło do zapiekania lub podsmażania
Przygotowanie:
Mąkę przesiej ze szczyptą soli. Zrób zagłębienie, wbij w nie jajko. Stopniowo wlewaj letnią wodę, cały czas mieszając składniki. Zagnieć gładkie i elastyczne ciasto.
Cebule obierz i pokrój w drobna kostkę, zrumień na maśle. Mięso zmiel z marchewką, selerem oraz cebulą. Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem.
Rozwałkuj ciasto na grubość około 3mm. Szklanką wytnij krążki. Na środku każdego połóż farsz. Zlep brzegi.
Gotuj pierogi porcjami w osolonym wrzątku. Na patelni rozgrzej masło, włóż osączone pierożki i podsmaż na rumiano z obu stron.
Smacznego.
40 dag mąki
1 jajko
3/4 szklanki wody
sól
Farsz:
30dag gotowanej wołowiny
1 cebula
1 ugotowana marchewka
kawałek ugotowanego selera
2 łyżki masła
3-4 łyżki oleju
tymianek
sól
pieprz
Dodatki:
masło do zapiekania lub podsmażania
Przygotowanie:
Mąkę przesiej ze szczyptą soli. Zrób zagłębienie, wbij w nie jajko. Stopniowo wlewaj letnią wodę, cały czas mieszając składniki. Zagnieć gładkie i elastyczne ciasto.
Cebule obierz i pokrój w drobna kostkę, zrumień na maśle. Mięso zmiel z marchewką, selerem oraz cebulą. Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem.
Rozwałkuj ciasto na grubość około 3mm. Szklanką wytnij krążki. Na środku każdego połóż farsz. Zlep brzegi.
Gotuj pierogi porcjami w osolonym wrzątku. Na patelni rozgrzej masło, włóż osączone pierożki i podsmaż na rumiano z obu stron.
Smacznego.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze