Składniki: 3 łyżki oleju po 1 łyżce mielonej słodkiej papryki, kurkumy i oregano 4 filety z piersi kurczaka cebula 2 cukinie 4 ząbki czosnku, chili, tymianek 2 pomarańcze 1 szkl. bulionu sól pieprz Przygotowanie: 2 łyżki oleju wymieszaj z papryką, kurkumą oraz oregano. Filety z piersi umyj, osusz, posmaruj marynatą. Cebulę poszatkuj. Cukinie pokrój w plasterki. Czosnek zmiażdż. Posiekaj chili i garść tymianku. Warzywa wymieszaj z ziołami, dopraw solą oraz pieprzem. Obierz pomarańcze, usuń białe skórki. Pokrój owoce w plasterki. Na patelni rozgrzej resztę oleju, obsmaż mięso. Przełóż do brytfanny. Obłóż mieszanka warzywną z pomarańczami. Zalej bulionem. Piecz 30min w 200*C. Smacznego.
Komentarze