-40 dag miodu -10 dag melasy -20 dag masła -4 jajka -20 dag pokruszonego karmelu -5 dag cukru -po 1 opakowaniu proszku do pieczenia, cukru waniliowego i przyprawy do piernika -80 dag mąki -4 łyżki rumu -3 łyżki cukru pudru Miód, melasę i masło stop. odstaw do wystudzenia. Jajka ubijaj z pokruszonym karmelem, cukrem i cukrem waniliowym około 8-10 minut. Gdy masa jajeczna będzie puszysta, dodaj miód z syropem i wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i przyprawą do piernika. Wlej rum i wymieszaj gładkie, jednolite ciasto. Blachę wysmaruj tłuszczem, oprósz mąką i wypełnij ciastem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni. Piecz przez 30-35 minut. Po wystudzeniu pokrój na kwadratowe porcje. Do każdego kawałka przyłóż papierowy szablon i oprósz cukrem pudrem.
Komentarze