Składniki: 1kg mąki pszennej 5 dag drożdży 20 dag masła 2/3 szkl. mleka 2/3 szkl. cukru 4 łyżki rumu 1opak. przyprawy do piernika 40 dag różnych orzechów lukier i marcepanowe gwiazdki Przygotowanie: Masło stop, ostudź. Mleko lekko podgrzej, rozpuść w nim drożdże. Mąkę przesiej do miski. Dodaj masło, mleko z drożdżami, cukier, rum i przyprawą do piernika. Dokładnie wyrób. Odstaw na godzinę. Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieć. Dużą blachę wyłóż pergaminem. Spód wylep połową ciasta. Posyp orzechami i przykryj resztą ciasta. Odstaw jeszcze na 45min. Placek piecz 30min w 175*C. Po wystudzeniu polej lukrem i udekoruj gwiazdkami marcepana. Smacznego.
Komentarze