Reklama

Polędwiczki w cieście

17/12/2011 16:14
Składniki:
2 polędwiczki wieprzowe ok. 800g
600g pieczarek
mrożone ciasto francuskie
pęczek natki pietruszki
1 czubata łyżka bułki tartej
1 łyżka masła
2 łyżki mleka
1 łyżka oleju
sól
pieprz
Przygotowanie:
Ciasto rozmroź. Tuż przed użyciem delikatnie je rozwałkuj.
Pieczarki oczyść i pokrój na niezbyt duże kawałki. Usmaż je na maśle. Potem osącz je z soku i wymieszaj z posiekaną natką oraz bułką tartą. Przypraw mieszankę solą i pieprzem.
Polędwiczki przekrój na pół, posól i oprósz pieprzem. Zrumień na oleju, przełóż na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem.
Ciasto podziel na 4 części. Na każdym kawałku ułóż porcję pieczarek, a na nich polędwiczkę. Delikatnie zwiń. Przełóż na blachę z papierem do pieczenia i posmaruj mlekiem.
Piecz 25min w piekarniku nagrzanym do 210*C. Jeśli ciasto zbyt szybko się rumieni przykryj je kawałkiem papieru do pieczenia. Smacznego
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama