Reklama
Półgęsek litewski (moje świąteczne przepisy kulinarne)
Półgęsek litewski
Składniki:
piersi z gęsi;
pieprz mielony;
majeranek
Sposób przygotowania:
Piersi dokładnie płuczemy po zimną wodą i osuszamy. Następnie nacieramy dokładnie grubo mielonym pieprzem, majerankiem i solą. Układamy ciasno w kamiennym naczyniu i macerujemy przez 4-5dni. Przed wędzeniem osuszamy. Wędzimy w temperaturze 40-50 stopni około 4 godzin godzin w olchowym dymie. Podajemy z ziemniakami polanymi tłuszczem, posypanymi natką pietruszki z tartymi buraczkami na zimno.
Składniki:
piersi z gęsi;
pieprz mielony;
majeranek
Sposób przygotowania:
Piersi dokładnie płuczemy po zimną wodą i osuszamy. Następnie nacieramy dokładnie grubo mielonym pieprzem, majerankiem i solą. Układamy ciasno w kamiennym naczyniu i macerujemy przez 4-5dni. Przed wędzeniem osuszamy. Wędzimy w temperaturze 40-50 stopni około 4 godzin godzin w olchowym dymie. Podajemy z ziemniakami polanymi tłuszczem, posypanymi natką pietruszki z tartymi buraczkami na zimno.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze