Reklama
Pomarańczowa kaczka w miodzie
Składniki:
1 średnia młoda kaczka
2 cebule
3 pomarańcze
2 łyżki miodu
1 łyżka marynowanego zielonego pieprzu
3 torebki ryżu
10 dag rodzynek, majeranek
1 szkl. bulionu
sól
pieprz
Przygotowanie:
Kaczkę natrzyj dokładnie solą i pieprzem. cebule obierz, pokrój na ćwiartki. Wyciśnij sok z jednej pomarańczy. Posmaruj nim wnętrze kaczki, włóż cebulę dodaj majeranek. Otwór zszyj. Tuszkę podlej 100ml gorącej wody, piecz ok.100min w 175*C. Skórkę z drugiej pomarańczy potnij w paski, miąższ pokrój w półplasterki. Wyciśnij sok z trzeciej pomarańczy, połącz go z miodem i skórką.
Po 45 minutach pieczenia obróc kaczkę, posmaruj miodową pomadą. Na kwadrans przed końcem pieczenia dodaj plasterki pomarańczy i zielony pieprz. Ugotuj ryż, wymieszaj z rodzynkami. Powstały wywar połącz z bulionem. Kaczkę podawaj z ryżem, pomarańczami i sosem. Smacznego.
1 średnia młoda kaczka
2 cebule
3 pomarańcze
2 łyżki miodu
1 łyżka marynowanego zielonego pieprzu
3 torebki ryżu
10 dag rodzynek, majeranek
1 szkl. bulionu
sól
pieprz
Przygotowanie:
Kaczkę natrzyj dokładnie solą i pieprzem. cebule obierz, pokrój na ćwiartki. Wyciśnij sok z jednej pomarańczy. Posmaruj nim wnętrze kaczki, włóż cebulę dodaj majeranek. Otwór zszyj. Tuszkę podlej 100ml gorącej wody, piecz ok.100min w 175*C. Skórkę z drugiej pomarańczy potnij w paski, miąższ pokrój w półplasterki. Wyciśnij sok z trzeciej pomarańczy, połącz go z miodem i skórką.
Po 45 minutach pieczenia obróc kaczkę, posmaruj miodową pomadą. Na kwadrans przed końcem pieczenia dodaj plasterki pomarańczy i zielony pieprz. Ugotuj ryż, wymieszaj z rodzynkami. Powstały wywar połącz z bulionem. Kaczkę podawaj z ryżem, pomarańczami i sosem. Smacznego.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze