Reklama

Pomarańczowe roladki ze śledzi

22/12/2011 21:10
Składniki:
4 pomarańcze
1 cebula
2 ząbki czosnku
skórka otarta z cytryny
4 filety śledziowe w oleju
1 jabłko
2-3 ogórki konserwowe
kolorowy pieprz
olej
ocet
cukier
Przygotowanie: Pomarańczowe roladki ze śledzi
Pomarańcze wyszoruj i sparz. Dwa owoce pokrój w cienkie plasterki. Z pozostałych otrzyj skórkę i wyciśnij sok. Cebulę obierz, pokrój w kosteczkę, sparz wrzątkiem, a następnie przelej na sicie zimną wodą. Obierz i przeciśnij przez praskę czosnek.
Sok i skórkę pomarańczową wymieszaj ze skórką z cytryny, cebulą i czosnkiem. Wlej 3-4 łyżki oleju i łyżkę octu. Wsyp kilka lekko rozgniecionych ziaren pieprzu oraz szczyptę cukru.
Filety śledziowe osącz z oleju, delikatnie opłucz, przekrój na pół. Posmaruj rozmieszaną marynatą, odstaw na 2h. Posyp posiekanym jabłkiem i ogórkami. Zwijaj roladki, ustawiaj na plastrach pomarańczy.
Smacznego.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.

Najnowsze rolki



Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama