Reklama

Pomarańczowe roladki ze śledzi

22/12/2011 21:10
Składniki:
4 pomarańcze
1 cebula
2 ząbki czosnku
skórka otarta z cytryny
4 filety śledziowe w oleju
1 jabłko
2-3 ogórki konserwowe
kolorowy pieprz
olej
ocet
cukier
Przygotowanie: Pomarańczowe roladki ze śledzi
Pomarańcze wyszoruj i sparz. Dwa owoce pokrój w cienkie plasterki. Z pozostałych otrzyj skórkę i wyciśnij sok. Cebulę obierz, pokrój w kosteczkę, sparz wrzątkiem, a następnie przelej na sicie zimną wodą. Obierz i przeciśnij przez praskę czosnek.
Sok i skórkę pomarańczową wymieszaj ze skórką z cytryny, cebulą i czosnkiem. Wlej 3-4 łyżki oleju i łyżkę octu. Wsyp kilka lekko rozgniecionych ziaren pieprzu oraz szczyptę cukru.
Filety śledziowe osącz z oleju, delikatnie opłucz, przekrój na pół. Posmaruj rozmieszaną marynatą, odstaw na 2h. Posyp posiekanym jabłkiem i ogórkami. Zwijaj roladki, ustawiaj na plastrach pomarańczy.
Smacznego.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama