Produkty: -1 l czerwonego wytrawnego wina -op. przyprawy do grzańca -30 dag masła -5 jajek -1,5 łyżki cukru -2,5 szklanki mąki -op. proszku do pieczenia -łyżeczka przyprawy do piernika -łyżka kakao -2 łyżki soku pomarańczowego -1,5 tabliczki czekolady
Przygotowanie: W podgrzanym czerwonym winie rozpuścić przyprawę do grzańca, ostudzić przecedzić. Czekoladę zetrzeć na drobne wiórki. masło rozetrzeć z cukrem, wciąż ucierając, kolejno wbijać jajka. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, kakao i przyprawą piernikową. Połączyć dokładnie z masą maślana. Powoli wlewać przestudzone wino i sok pomarańczowy. Dodać czekoladowe wiórki. Wymieszać. Ciasto przełożyć do natłuszczonej formy z kominkiem.Piec 60 minut w temperaturze 175 stopni.
Komentarze