Reklama

pOTRAWKA Z LESZCZA

13/07/2010 10:42
1 kg leszcza
300 g włoszczyzny
2 cebule
100 g pieczarek
200 g śmietany
40 g masła
20 g mąki
pieprz
majeranek
gałka muszkatołowa
imbir
sól
przyprawa
do zup

Rybę sprawić, wyfiletować, pokroić w wąskie paski, następnie dusić na połowie masła na małym ogniu przez 10 minut. Warzywa i grzyby oczyścić, umyć, pokroić w paseczki, dodać pozostałe masło i szklankę wody. Miękkie, ale nie rozpadające się warzywa podprawić mąką rozmieszaną ze śmietaną, posolić, dodać przyprawy i na końcu uduszoną oddzielnie rybę. Dusić razem około 10 minut. Podawać z ziemniakami.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama