Składniki : - 1 kg mąki pszennej - 5 dag drożdży - 20 dag masła - 2/3 szkl. mleka - 2/3 szkl. cukru - 4 łyżki rumu - 1 op. przypraw do piernika - 4 łyżki rumu - 40 dag różnych orzechów - lukier i marcepanowe gwiazdki
Sposób przygotowania : - Masło stop, ostudż. Mleko lekko podgrzej, rozpuść w nim drożdże. Mąkę przesiej do miski. Dodaj masło, mleko z drożdżami, cukier, rum i przyprawę do piernika. Dokładnie wyrób. Odstaw na godzinę. Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieć. - Dużą blachę wyłóż pergaminem. Spód wylep połową ciasta. Posyp orzechami i przykryj resztą ciasta. Odstaw jeszcze na 45 minut. - Placek piecz 30 minut w temp. 175 st.
Komentarze