Składniki: -250g filetów śledziowych solonych -2 duże ziemniaki ugotowane w mundurkach -2 ugotowane w łupinach buraki -2 cebule -2 ząbki czosnku -łyżka musztardy z pełną gorczycą -łyżeczka cukru -125ml majonezu -125ml jogurtu naturalnego -jabłko -ogórek kiszony -pieczarki marynowane - jajko
Przygotowanie:
Śledzie moczymy w wodzie lub mleku. Kiedy uznamy ,ze są już dobre, odsączamy je i kroimy na małe kawałki. Obrane ziemniaki,buraki i cebulę kroimy w plastry. Jeżeli dodajemy ogórki,jabłko,pieczarki,oliwki i jajko, to również je kroimy.
* SOS: Mieszamy majonez,jogurt, musztardę i cukier, dodajemy posiekany i utarty czosnek. W szklanym naczyniu ukłądamy warstwami - ziemniaki,śledzie,cebulę, buraki. Całość zalewamy sosem i podajemy na stół.
Komentarze