Wszystkie przyprawy korzenne dokładnie utrzeć z pudrem cukrem i posypać nimi pokrojone na kawałki śledzie i wymieszać. Przykryć folią i wstawić na noc do lodówki. Następnego dnia ,obrać cebulę, pokroić w cienkie plasterki i zeszklić na oleju. Dodać koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i cukier, dokładnie wymieszać i ostudzić. Na półmisku układać na przemian śledzie i cebulę, przystroić natką pietruszki.
Komentarze