Reklama
Przepis na slodkiego sumika
Witam!
Ostatnio jak złowiłem sumika karlowatego to przekonałem się ze to jedna z najpyszniejszych lecz niestety często niedocenianych ryb.
Przepis:
Upiecz rybe i ściągnij z niej skore i wyjmij kręgosłup (sumik niema innych osci ale trzeba uważać na 2 kolce znajdujące się przy płetwach bocznych. Niby niejest to niebezpieczne ale ukłucie jest bolesne i zmniejsza krzepliwość krwi co prowadzi do ciągłego lekkiego krwotoku)
Podczas pieczenia użyj oliwy aromatycznej. Ja pieke na oliwie czosnkowo ziołowej. Dotego podczas pieczenia dodaj na rybe troche soku z cytryny i soli.
Nastepnie posyp rybe lekko cukrem i palnikiem lub nad patelnia przypis z aż się skarmelizuje. Dzięki temu ryba będzie miała słodkawy posmak.
Podaj rybe z plastrem cytryny,listkiem Bazyli.
Może przepis brzmi dziwnie ale naprawdę jak spróbujesz to pokochasz sumują.
Tak wiec Smacznego!
Ostatnio jak złowiłem sumika karlowatego to przekonałem się ze to jedna z najpyszniejszych lecz niestety często niedocenianych ryb.
Przepis:
Upiecz rybe i ściągnij z niej skore i wyjmij kręgosłup (sumik niema innych osci ale trzeba uważać na 2 kolce znajdujące się przy płetwach bocznych. Niby niejest to niebezpieczne ale ukłucie jest bolesne i zmniejsza krzepliwość krwi co prowadzi do ciągłego lekkiego krwotoku)
Podczas pieczenia użyj oliwy aromatycznej. Ja pieke na oliwie czosnkowo ziołowej. Dotego podczas pieczenia dodaj na rybe troche soku z cytryny i soli.
Nastepnie posyp rybe lekko cukrem i palnikiem lub nad patelnia przypis z aż się skarmelizuje. Dzięki temu ryba będzie miała słodkawy posmak.
Podaj rybe z plastrem cytryny,listkiem Bazyli.
Może przepis brzmi dziwnie ale naprawdę jak spróbujesz to pokochasz sumują.
Tak wiec Smacznego!
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze