Sardynki oczyścić z wnętrzności, dobrze opłukać, polać olejem i sokiem z cytryny i odstawić. Ryby smażyć na gorącym oleju. Do oleju, w którym smażone były ryby, dodać drobno pokrojony czosnek i natkę, polać nim sardynki. Podawać z ziemniakami z wody lub blitwą.
Komentarze