Reklama

Pstrąg młynarski

28/03/2011 23:49
Składniki:

- 4 sprawione pstrągi (każdy po 200 g)
- sok z cytryny
- sól
- świeżo zmielony pieprz
- 40 g mąki pszennej
- olej do smażenia
- 40 g masła

Wykonanie:

Pstrągi opłukać w bieżącej wodzie, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, natrzeć solą i pieprzem od wewnątrz i zewnątrz, obtoczyć w mące.
Olej rozgrzać, obsmażyć na nim ryby z obu stron, dodać masło i smażyć aż pstrągi będą gotowe. Czas smażenia 6 min.
Obsmażyć razem z rybą 75 g płatków z migdałów bez łupinki, posypać nimi potrawę.

Źródło: zeszycik mojej mamy :D
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama