Reklama

Pstrąg po polsku

22/12/2011 18:17
Produkty:
-4 pstrągi
-włoszczyzna
-cebula
-2 jaja ugotowane na twardo
-sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy
-2 łyżki masła
Pstrąg po polsku
Przygotowanie:
Pstrągi oprószyć solą i wstawić do lodówki. Włoszczyznę umyć, pokroić na kawałki, zalać zimną wodą, osolić dodać przyprawy i gotować pod przykryciem.Cebulę zrumienić nad gazem, dodać do gotującego wywaru. gdy warzywa będą miękkie wyjąć je. Do wrzącego wywaru włożyć ryby, zmniejszyć płomień i gotować na maleńkim ogniu ok. 20 minut. Miękkie ryby wyjąć na półmisek i polać wcześniej przygotowanym sosem . Sos do ryb po polsku przyrządza się ze stopionego masła wymieszanego tuż przed podaniem z posiekanymi drobniutko gotowanymi jajami i natką pietruszki.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama