Produkty: -1 pstrąg na osobę -ćwiartka kwaśnego jabłka -50 g soku jabłkowego -pół cytryny -sól, pieprz
Przygotowanie: Ze sprawionego pstrąga usuwamy skrzela. Ryby solimy, pieprzymy i skrapiamy sokiem z cytryny. Następnie układamy ją w żaroodpornym naczyniu, do brzucha wkładamy ćwiartkę jabłka i polewamy sokiem jabłkowym. Rybę dodatkowo można obłożyć cząstkami jabłka. Wkładamy do nagrzanego do 150 stopni piekarnika i pieczemy, w zależności od wielkości ryby 15-20 minut.
Komentarze