Reklama
Pulpety z dorsza po żydowsku
Produkty :
-800 g filetów z dorsza
-500 ml wywaru warzywnego
-włoszczyzna
-1 cebula
-70 g rodzynek
-3 jaja
-pęczek natki pietruszki
-1 czerstwa bułka
-250 ml mleka
-pół cytryny
-4 łyżki masła
-sól, pieprz
Przygotowanie:
Filety skrapiamy sokiem z cytryny, delikatnie solimy i odstawiamy na godzinę do lodówki. Cebulę obieramy i kroimy drobną kostkę. Warzywa obieramy i kroimy w słupki lub ucieramy na grubej tarce. Bułkę moczymy w mleku. Na maśle podsmażamy najpierw cebulę, następnie większą część warzyw. Podczas smażenia warzywa cały czas mieszamy. Po ostudzeniu mielemy rybę, usmażone warzywa oraz odciśniętą bułkę. Do masy dodajemy rodzynki, jaja, sól, pieprz. Masę dokładnie wyrabiamy, a następnie formujemy z niej pulpety. Zagotowujemy wywar z resztą warzyw, wrzucamy do niego kolejne pulpety, tak żeby mogły swobodnie pływać w wywarze. Po kilku minutach pulpety są gotowe.
-800 g filetów z dorsza
-500 ml wywaru warzywnego
-włoszczyzna
-1 cebula
-70 g rodzynek
-3 jaja
-pęczek natki pietruszki
-1 czerstwa bułka
-250 ml mleka
-pół cytryny
-4 łyżki masła
-sól, pieprz
Przygotowanie:
Filety skrapiamy sokiem z cytryny, delikatnie solimy i odstawiamy na godzinę do lodówki. Cebulę obieramy i kroimy drobną kostkę. Warzywa obieramy i kroimy w słupki lub ucieramy na grubej tarce. Bułkę moczymy w mleku. Na maśle podsmażamy najpierw cebulę, następnie większą część warzyw. Podczas smażenia warzywa cały czas mieszamy. Po ostudzeniu mielemy rybę, usmażone warzywa oraz odciśniętą bułkę. Do masy dodajemy rodzynki, jaja, sól, pieprz. Masę dokładnie wyrabiamy, a następnie formujemy z niej pulpety. Zagotowujemy wywar z resztą warzyw, wrzucamy do niego kolejne pulpety, tak żeby mogły swobodnie pływać w wywarze. Po kilku minutach pulpety są gotowe.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze