Składniki ; 1,5 szklanki ugotowanej kaszy pęczak 25 dag kurek mrożonych 1 cebula 5 dag masła 2 łyżki oleju 1 jajko 2 łyżki bułki tartej sól pieprz Ciasto ; 3 szklanki mąki pszennej jajko 3 łyżki masła 3/4 szklanki gorącej wody 1 żółtko tymianek Przygotowanie : Kurki rozmróż , potnij na kawałeczki . Cebulę posiekaj . Na patelni rozgrzej masło z olejem. Wrzuc grzyby i cebulę , smaż 10 minut. Przestudż . Wymieszaj z kaszą , jajkiem i tartą bułką . . Przypraw solą i pieprzem . Składniki ciasta zagnieć i cienko rozwałkuj . Z placka powycinaj krążki , nałóż na nie farsz i zlep brzegi . Wierzch pierogów posmaruj roztrzepanym żółtkiem i posyp tymiankiem . Piecz 25 minut w temp. 180 stopni . Smacznego .
Komentarze