Reklama
Pyszny pstrąg faszerowany
-4 małe pstrągi po 25 dag
-2 cebule
-3 pieczarki
-3 łyżki mąki
-3 łyżki bułki tartej
-1 szklanka białego wytrawnego wina
-0,5 szklanki oliwy z oliwek lub ulubionego oleju
-1 szklanka śmietany
-1 łyżeczka tymianku
-1 łyżeczka bazylii
-1 łyżeczka drobno pokrojonej natki pietruszki
-sól, pieprz
Na łyżce oliwy z oliwek udusić drobno pokrojone cebule i pieczarki, wlać wino i dusić chwilę razem, doprawić do smaku solą i pieprzem, na końcu dodać bułkę tartą, wymieszać. Umyte, oczyszczone i osuszone ryby ( zostawić głowy ale wydłubać oczy i usunąć skrzela) napełnić farszem, zeszyć, lekko posolić, obtoczyć w mące i usmażyć na pozostałym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. przełożyć do żaroodpornego naczynia, posypać ziołami, zalać śmietaną i wstawić na 15 minut do rozgrzanego piekarnika. Zioła można zastąpić marynowanym zielonym pieprzem, a na wierzchu, po wyjęciu z piekarnika, posypać ryby łyżką utartego parmezanu.
-2 cebule
-3 pieczarki
-3 łyżki mąki
-3 łyżki bułki tartej
-1 szklanka białego wytrawnego wina
-0,5 szklanki oliwy z oliwek lub ulubionego oleju
-1 szklanka śmietany
-1 łyżeczka tymianku
-1 łyżeczka bazylii
-1 łyżeczka drobno pokrojonej natki pietruszki
-sól, pieprz
Na łyżce oliwy z oliwek udusić drobno pokrojone cebule i pieczarki, wlać wino i dusić chwilę razem, doprawić do smaku solą i pieprzem, na końcu dodać bułkę tartą, wymieszać. Umyte, oczyszczone i osuszone ryby ( zostawić głowy ale wydłubać oczy i usunąć skrzela) napełnić farszem, zeszyć, lekko posolić, obtoczyć w mące i usmażyć na pozostałym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. przełożyć do żaroodpornego naczynia, posypać ziołami, zalać śmietaną i wstawić na 15 minut do rozgrzanego piekarnika. Zioła można zastąpić marynowanym zielonym pieprzem, a na wierzchu, po wyjęciu z piekarnika, posypać ryby łyżką utartego parmezanu.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze