Produkty: -1,5 kg piersi z indyka -20 dag żurawiny -2 łyżki przyprawy typu vegeta -łyżeczka słodkiej papryki -1/3 łyżki ostrej papryki -7 dag cukru żelującego -10 dag żółtego sera -olej
Przygotowanie: W mięsie wyciąć ostrym nożem kieszonkę, posypać przyprawą typu vegeta, słodką i ostrą papryką. Odstawić w chłodne miejsce. Żurawiny wsypać do miski, dodać cukier żelujący i pokrojony w kostkę ser, wymieszać. Mieszanką dokładnie wypełnić kieszonkę w mięsie. Otwór zaszyć. Mięso posmarować olejem, włożyć do brytfanki i piec około 1,5 godziny w temperaturze 190 stopni. Podawać roladę na gorąco pokrojoną w plastry.
Komentarze