Składniki(6 porcji): chleb tostowy; 25 dag wędzonego łososia w plasterkach; 15 dag twarogu; łyżka śmietany; pęczek natki pietruszki; sól; pieprz; 2 łyżki mleka;
Sposób przygotowania: 1).Dodać śmietanę do twarogu, wyrobić go na krem, przyprawić. 2).Odciąć skórki z kromek chleba, kromki rozłożyć na kawałkach zwilżonego płótna (lub na serwetkach). Posamrować je grubo masą serową i położyć płaty łososia, zwinąć każdką kromkę oddzielnie w rulon, każdy rulon opakować w kawałek płótna. 3).Wstawić pakuneczki na godzinę do lodówki, po wyjęciu zwilżyć mlekiem powierzchnie roladek, obtoczyć je w posiekanej pietruszce. 4).Ostrym nożem pokroić w plastry, rozłożyć na półmisku, przybrać natką pietruszki.
Komentarze