Składniki(1 sztuka): 4 jaja; 7 dag mielonych orzechów włoskich; 7 dag cukru; 25 dag bitej śmietany;
Sposób przygotowania: 1).Żółtka utrzeć z cukrem dodając orzechy i pianę białek. Na blachę położyć papier pergaminowy lub folię aluminiową posmarowaną tłuszczem i rozprowadzić przygotowaną masę. W ciepłym piekarniku piec nie dłużej niż 10 minut (zbyt długo pieczenia może się przy rolowaniu łamać !!!). 2).Wystudzony płat wyjąć z blachy, posmarować bitą śmietaną i ostrożnie zwinąć w roladę (czynność ta wymaga pewnej wprawy !!!). 3).Wierzch można polać polewą czekoladową i ozdobić śmietaną i kawałkami orzechów.
Komentarze