Składniki: 80 dag ryby 5 dag czerstwej bułki pół szklanki mleka 5 dag cebuli 2 dag kaszy manny 2 dag masła jajko 4-5 dag bułki tartej pół szklanki gęstej śmietany pieprz sól 2-3 łyżki oleju Przygotowanie: Rybę sprawić, odfiletować i zemleć. Dodać bułkę tartą, bardzo drobno posiekaną cebulę, namoczoną w mleku i odciśniętą bułkę, masło, jajko, kaszę, pieprz i sól. Dokładnie wymieszać i uformować wałek. Ułożyć go w brytfannie, polać olejem, piec około 40 minut, często polewając wytwarzającym sosem. Pod koniec pieczenia zalać lekko posoloną śmietaną. Upieczoną roladę ułożyć na półmisku, pokroić w skośne plastry, polać sosem powstałym podczas pieczenia. Smacznego
Komentarze