Produkty: -50 dag piersi z kurczaka -po pół strąka zielonej, czerwonej, żółtej papryki -10 dag żółtego sera -szklanka bulionu drobiowego -2 łyżki oleju -sól, pieprz -suszony tymianek
Przygotowanie: Piersi podzielić na połówki. Każdą naciąć ostrym nożem tak, by powstała kieszonka. Oprószyć solą i pieprzem, natrzeć tymiankiem. Odstawić na 30 minut w chłodne miejsce. Paprykę umyć, pokroić w kostkę, wymieszać z papryką. Mieszanką paprykowo-serową napełnić kieszonki w mięsie. Każdą zaszyć. Na patelni rozgrzać olej, smażyć mięso do zarumienienia. Przełożyć do garnka, podlać bulionem, dusić ok. 20 minut
Komentarze