Reklama

Roladki z sosem serowym

17/12/2011 09:45
Składniki:
1/2kg schabu bez kości
4 plastry szynki gotowanej
4 plastry żółtego sera
sól
pieprz
mielona papryka słodka
olej
Sos:
serek topiony śmietankowy
1/2 szklanki mleka
sól
pieprz
łyżka koperku świeżego
Przygotowanie:
Schab myjemy, osuszamy i kroimy w 4plastry. Rozbijamy tłuczkiem na bardzo cienkie płaty. Oprószamy z obu stron solą, pieprzem i papryką. Na każdym kotlecie układamy po plastrze szynki i sera, a następnie zawijamy w roladki.
Roladki wkładamy do blachy, posypujemy słodką papryką i polewamy niewielką ilością oleju. Pieczemy ok40 minut w 180*C.
Sos serowy:
w rondelku podgrzewamy mleko. Mieszając, porcjami dodajemy serek. Gdy się rozpuści, dodajemy sól, pieprz i koperek. Gotujemy ok. 3minut, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje. Smacznego.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama