Reklama

Rolady drobiowe

18/12/2011 16:12
Składniki:
2 pojedyncze filety z kurczaka
2 udka z kurczaka
30 dag pieczarek
5 dag żółtego sera
cebula
2 duże plastry szynki
bułka tarta
2 jajka
sól
pieprz
vegeta olej
Przygotowanie:
Mięso myjemy i osuszamy. Filety rozbijamy na dwa duże płaty. Z udek usuwamy kości. Udka i filety oprószamy solą, pieprzem i vegetą.
Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę obieramy i siekamy. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plastry. Wraz z cebulą podsmażamy na rozgrzanym oleju. Doprawiamy solą i pieprzem. Połowę pieczarek mieszamy z serem. Faszerujemy udka i spinamy wykałaczkami.
Na filetach kładziemy po plastrze szynki i smarujemy resztą farszu. Zwijamy w rolady i spinamy wykalaczkami.
Jajko rozkłócamy, zanurzamy rolady. Następnie obtaczamy w bułce. Mięso smażymy na małym ogniu, co jakiś czas obracając. Smacznego.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama