Składniki: puszka kukurydzy po 2 puszki czerwonej i białej fasoli 1L bulionu cebula 3 duże ząbki czosnku żółty i zielony strąk papryki 60-80 dag łopatki wieprzowej 3 łyżki koncentratu pomidorowego sos tabasco olej sól pieprz cukier suszony majeranek suszone oregano Przygotowanie: Na oleju porcjami przysmaż mięso pokrojone w drobną kostkę, przełóż do rondla. Na tym samym tłuszczu zeszklij cebulę pokrojona w sporą kostkę i pokrojoną paprykę, przełóż do mięsa. Składniki zalej bulonem, duś ok.30min. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy, odsączoną z zalewy kukurydzę, fasolę. Dobrze wymieszaj. Przypraw sosem tabasco, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, solą, cukrem i, majerankiem i oregano. Gotuj jeszcze 10-15 minu. Smacznego.
Komentarze