Reklama

Ryba na czerwono

07/12/2011 11:07
Ryba na czerwono

-1 kg chudej ryby,
-pół szklanki bulionu mięsnego,
-szczypta soli,
-szczypta pieprzu,
-2 ząbki czosnku,
-2 cebule,
-liść laurowy,
-jedna gałązkę tymianku,
-2 pomidory,
-1 paprykę czerwoną,
-1 gałązkę estragonu,
-2 łyżki masła,

Paprykę i cebulę posiekać. Wrzucić na rozgrzane masło i smażyć około 5 minut. Rybę pokroić na kawałki, włożyć do cebuli i podsmażyć z obu stron. Czosnek posiekać, pomidory sparzyć i obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Zioła posiekać. Wszystko dodać do ryby. Wlać gorący bulion i przypraw pieprzem. Duś około 20 minut. Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama