-2 filety z dorsz lub mintaja, -10 ziemniaków -1 seler -3 cebule -50 dag śmietanki -2 ząbki czosnku, -maka, -olej, -sok z cytryny, sol, pieprz, -natka pietruszki -sol, -pieprz,
filety osuszyć w sciereczke, skropic sokiem z cytryny, posypac solą i pieprzem, obtoczyć w mące i obsmażyć na tłuszczu. Cebule i ziemniaki pokroic w plastry, marchewke i seler zetrzec na tarce o duzych oczkach. Wszystkie warzywa podsmazyc na oleju, wylozyc na żaroodporny półmisek, ułożyć na nich porcje ryby, zalac smietana zmieszana z sokiem pomidorowym, posypac posiekanym ząbkami czosnku, doprawic sala i pieprzem. Piec okolo 20 min w dobrze nagrzanym piekarniku. Przed podaniem posypac natka pietruszki
Komentarze