1,2 kg filetów (może być Mintaj,Dorsz...) 2 szklanki wody 6 łyżek octu 0,5 szklanki oleju 3 łyżki keczupu 1 malutki koncentrat 3 łyżki cukru 2 cebule pokroić w talarki sól pieprz w ziarnach ziele angielskie liść laurowy 1 słoik papryki konserwowej 1 słoik ogórków konserwowych
Proste wykonanie:
Filety pokroić na kawałki i usmażyć w panierce. Paprykę i ogórki pokroić w kostkę. Z pozostałych składników ugotować zalewę. Układamy warstwę ryby na to warstwa ogórków a na nie papryka. Całość zalewamy gorącą zalewą. Ładnie wygląda w szklanym, przeźroczystym naczyniu. Konsumpcja następnego dnia.
Komentarze