Produkty: -800 g filetów z ryby -250 g cebuli -250 ml octu winnego -5 ziaren pieprzu -1 liść laurowy -łyżeczka curry -2 łyżki mąki -125 ml oleju -sól
Przygotowanie: Filety roimy na kawałki, oprószamy mąką i obsmażamy na oleju z obu stron. Ocet mieszamy ze szklanką wody, dodajemy połowę posiekanej cebuli i przyprawy. Gotujemy 10 minut i studzimy. Obsmażamy kawałki ryby, układamy w naczyniu, posypujemy resztą cebuli, zalewamy marynatą i wstawiamy do lodówki na kilka godzin
Komentarze