Ryba w ostrym sosie pomidorowym -4 filety z mintaja, -1 puszka pomidorów bez skórki, -1 cebule, -1 paprykę słodką, -1/2 selera naciowego, -sok z limonki, -olej, -cukier, -świeża kolendra, -Chili, -Kminek, -Sól,
Cebulę pokrój w kostkę, seler w plasterki, wszystko podsmaż na patelni, dodać pomidory, przyprawy, sól, cukier i dusić 25 minut. Rybę skropić sokiem z limonki, zwinąć w ruloniki, zpiąć wykałaczką, obsmażyć na patelni, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, dodając uduszone warzywa i piec 10 minut w temperaturze 170 stopni
Komentarze