Reklama

Ryba w pomidorach

20/12/2011 09:22
Produkty:
-50 dag filetów z ryby
-włoszczyzna
-2 cebule
-łyżka soku z cytryny
-łyżeczka jarzynki
-20 g żelatyny
-4 ziarenka ziela angielskiego
-2 liście laurowe
-puszka koncentratu pomidorowego
-kilka pomidorów koktajlowych
-sól, pieprz

Przygotowanie:
Włoszczyznę oczyścić, cebulę obrać. przygotowane warzywa włożyć do garnka, zalać 4 szklankami wody, osolić, dodać pieprz, gotować 15 minut. Włożyć filety, wlać sok z cytryny, dodać ziele angielskie, liście laurowe i jarzynkę. Gotować przez 10 minut. Wyjąć rybę. Wywar przecedzić przez gazę, połączyć z namoczoną żelatyną. Dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać i ostudzić. Połowę przygotowanej galarety wylać na dno foremki, odstawić do stężenia. Gdy galareta zastygnie, układać na niej płaty ryby oraz pomidorki koktajlowe. Zalać resztą galarety. Odstawić do stężenia.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama