Produkty: 1/2 kg filetów rybnych -cebula -sok i skórka z 1 cytryny -2 łyżki masła -2 szklanki wywaru rybnego -łyżka mąki -łyżka posiekanej natki -sól, pieprz
Przygotowanie: Filety rybne pokroić na małe kawałki. Cebulę obrać, posiekać. Masło stopić w rondlu, zeszklić cebulę. Dodać rybę, delikatnie wymieszać, podsmażyć. Posypać mąką i natką, wlać wywar rybny i sok z cytryny, przyprawić do smaku szczyptą soli i pieprzu, gotować 15 minut. Przyprawić i udekorować startą skórką cytrynową.
Komentarze