świeże filety rybne ( z dorsza,sandacza,mintaja ) mąka, oliwa do smażenia, świeży ogórek, pół główki czosnku, 200 ml gęstej śmietany 18% 2 łyżki majonezu, sól, pieprz,
Sposób przygotowania:
Rybę oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w mące i podsmażyć na rumiano z obu stron.
Przygotować sos:
ogórka zetrzeć na tarce o dużych oczkach, czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać z pozostałymi składnikami, doprawić solą i pieprzem. Sosem posmarować ryby i zostawić na noc w lodówce.
Komentarze