Reklama

Ryba w ziołach

20/12/2011 20:57
Produkty:
-80 dag filetów z ryby
-sok z 1 cytryny
-75 dag pomidorów z puszki
-2 cebule
-3-4 ząbki czosnku
-5 dag rodzynek
-1/2 łyżeczki utłuczonego zielonego pieprzu
-1 łyżeczka ziół prowansalskich
-5 łyżek oleju
-2 łyżki octu winnego
-12-14 oliwek
-sól


Przygotowanie:
Rybę umyć, osuszyć, pokroić na kawałki, skropić sokiem z cytryny i odstawić na 30 minut. Cebule i czosnek obrać, pokroić. Zioła
prowansalskiej i pieprz wsypać na kawałek płótna, związać na węzełek. Rodzynki sparzyć. Trzy łyżki oleju rozgrzać na patelni,
partiami wrzucać rybę, smażyć 7-10 minut. Resztę oleju rozgrzać na drugiej patelni, zrumienić cebulę, dodać pomidory i czosnek.
Posolić, włożyć zioła, smażyć na małym ogniu przez 10 minut. Rybę dodać do pomidorów, wrzucić rodzynki i oliwki, smażyć na
małym ogniu jeszcze 10 minut. Zdjąć z ognia, wyjąć zioła. Potrawę skropić octem, udekorować listkami natki.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama