Produkty: -3/4 kg sprawionej ryby -10 dag suszonych moreli -3 łyżki śmietany -sok z cytryny -2 łyżki oleju -tłuszcz do formy -tymianek, sól
Przygotowanie: Rybę umyć, osuszyć. Skropić sokiem z cytryny, oprószyć tymiankiem i solą, przykryć, wstawić na godzinę do lodówki. Morele namoczyć w wodzie, osączyć, pokroić. Żaroodporną formę natłuścić, włożyć rybę, posypać morelami , polać olejem. Piec 20 minut w temperaturze 180 stopni. Polać śmietaną, piec jeszcze 10 minut .
Komentarze