Dla odmiany prosty przepis na rybne kotlety. Potrzebne będą: - około 60 dkg. rybek- płotki, uklejki, - 1 cebula, - tarta bułka(ok. pół szklanki), - 2 jajka, - łyżka masła, - sól, pieprz.
Przygotowanie: Sprawione rybki mielimy najlepiej 2 razy, dodajemy tartą bułkę, jajko, sól, pieprz, cebulę drobno pokrojoną i zeszkloną na maśle- wszystko dokładnie wymieszać, uformować niewielkie kotlety, panierować w jajku i tartej bułce, smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Można podawać z ziemniakami puree lub po prostu z chlebem. Smacznego!
Komentarze