Składniki:1kg wy filetowanej ryby(sprawionej) -3ząbki czosnku -2jajka -1czerstwa bułka(namoczona w mleku i odciśnięta) -1pęczek koperku -pieprz,sól -zioła prowansalskie -mleko -olej
Filety z ryb zmielić na maszynce razem z czosnkiem,jajkami,bułką i ziołami. Dodać posiekany drobno koperek ,sól, pieprz i dobrze wymieszać. Z masy wyrabiamy kotleciki i smażymy na rozgrzanym oleju ok.12-15 minut na złoty kolor
Komentarze