Składniki : - 5 kg ogórków - 1 kg marchewki - 1 kg cebuli - szklanka oleju - szklanka octu - pół szklanki cukru - 4 łyżki soli
Przygotowanie : 1 ogórki obierz, pokrój na cienkie plasterki. Cebule obierz, pokrój na piórka. Marchewki obierz, umyj, zetrzyj na tarce o dużych oczkach. 2 wszystkie warzywa włóż do miski. Dodaj olej ,ocet, cukier i sól, dokładnie wymieszaj, odstaw w chłodne miejsce na 3 godziny. 3 Surówkę nałóż do wyparzonych słoików. Zakręć, pasteryzuj około 10 minut.
Komentarze