Reklama

Sałatka rybna

22/12/2011 00:29
Produkty:
40 dag filetów z łososia
-włoszczyzna
-szklanka ugotowanej drobnej fasoli
-2 cebule
-jabłko
-pół łyżeczki mielonego cząbru
-cytryna
-ząbek czosnku
-3 łyżki oliwy
-filet śledziowy
-2 łyżki posiekanej natki pietruszki
-cukier, sól

Przygotowanie:
Z oczyszczonej włoszczyzny ugotować wywar. Do wrzącego włożyć opłukane filety. Gotować powoli pod przykryciem ok. 20 minut. Ostudzić w wywarze, wyjąć osączyć. Usunąć skórę i ości. Umyte jabłko i cebulę drobno posiekać, skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i cukrem. Wymieszać z ugotowaną fasolą. Dodać pokrojoną rybę. Śledzia drobno posiekać, a następnie rozetrzeć w misce, dodając powoli oliwę, wsypać natkę pietruszki. Zalać sałatkę sosem
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama