Reklama

Sałatka warzywna z solonymi śledziami

19/12/2011 17:24
Sałatka warzywna z solonymi śledziami
Składniki:
 0,7kg warzyw (marchewka, pietruszka, seler);
 0,5kg ziemniaków;
 pół białej części średniej pory;
 1 winne jabłko;
 3 średnie ogórki kiszone;
 2 jajka;
 sól, pieprz do smaku;
 4 łyżki czubate majonezu;
 1 śledź solony (beczkowy);
 natka pietruszki

Sposób przygotowania:
Śledzie zawczasu namoczyć. Ziemniaki, marchew, pietruszkę seler i jajka ugotować w łupinkach. Warzywa obrać, posiekać na drobną kostkę. Ogórki posiekać w kostkę lub zetrzeć na grubej tarce. Jajko i jabłko obrać, wyciąć gniazda nasienne pokroić w kosteczkę. Porę przekroić na pół, następnie wzdłużna cienkie paski posiekać drobno. Wszystkie składniki lekko osolić, popieprzyć. Dodać pokrojone w grubą kostkę śledzie. Dodać majonez dokładnie wymieszać. Wyłożyć do salaterek, posypać natką pietruszki, podawać do mięs pieczonych lub jako przystawkę. Sałatka ze śledziem może stanowić samodzielne danie wigilijne.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama