Reklama
Sandacz duszony po kaszubsku
Produkty:
-1 sandacz
-1 cebula
-125 ml białego wytrawnego wina
-125 ml śmietany
-włoszczyzna
-2 liście laurowe
-6 ziaren ziela angielskiego
-50 ml oleju
-2 łyżki masła
-2 łyżki mąki
-szczypta cukru, sól, pieprz
Przygotowanie:
Sprawioną rybę nacieramy solą i odstawiamy na godzinę do lodówki. W tym czasie obieramy jarzyny. Cebulę kroimy w drobną kostkę ,pora na półplasterki, a pozostałe warzywa dodajemy do sałatki. Cebulę smażymy na myślę aż się zeszkli, następnie dodajemy pozostałe produkty. Dolewamy wino i mieszając od czasu do czasu, dusimy przez kilka minut na małym ogniu pod przykryciem. Filety dzielimy na porcje, obtaczamy w mące i smażymy na oleju na złoty kolor. Przekładamy je do żaroodpornego naczynia wysmarowanego olejem i zalewamy duszonymi warzywami wymieszanymi ze śmietaną. Wstawiamy do piekarnika na 10 minut w temperaturze 180 stopni
-1 sandacz
-1 cebula
-125 ml białego wytrawnego wina
-125 ml śmietany
-włoszczyzna
-2 liście laurowe
-6 ziaren ziela angielskiego
-50 ml oleju
-2 łyżki masła
-2 łyżki mąki
-szczypta cukru, sól, pieprz
Przygotowanie:
Sprawioną rybę nacieramy solą i odstawiamy na godzinę do lodówki. W tym czasie obieramy jarzyny. Cebulę kroimy w drobną kostkę ,pora na półplasterki, a pozostałe warzywa dodajemy do sałatki. Cebulę smażymy na myślę aż się zeszkli, następnie dodajemy pozostałe produkty. Dolewamy wino i mieszając od czasu do czasu, dusimy przez kilka minut na małym ogniu pod przykryciem. Filety dzielimy na porcje, obtaczamy w mące i smażymy na oleju na złoty kolor. Przekładamy je do żaroodpornego naczynia wysmarowanego olejem i zalewamy duszonymi warzywami wymieszanymi ze śmietaną. Wstawiamy do piekarnika na 10 minut w temperaturze 180 stopni
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze