Reklama

Sandacz w migdałach.

13/12/2011 13:25
Sandacz w migdałach.
Składniki: 1 sandacz, 1 łyżka płatków migdałowych, 5 łyżek bułki tartej, 1 ząbek czosnku, 2 jajka, 2 łyżki masła, 2 łyżki oleju, sól, biały pieprz, plastry pomarańczy.
Przygotowanie: Sandacza sprawić nie odcinając głowy. Usunąć oczy i łuki skrzelowe, dokładnie umyć, osuszyć. Przyprawić solą i pieprzem. Czosnek obrać, rozgnieść w prasce, nasmarować nim jamy brzuszne ryb. Bułkę tartą wymieszać z migdałami i zmielić w maszynce do mięsa. Jajka zmiksować. Rybę moczyć w jaku i panierować w przygotowanej panierce. Smażyć na maśle z olejem aż ryba nabierze złotego koloru. Podawać na półmisku udekorowanym plastrami pomarańczy.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama